2023-06-19から1日間の記事一覧
今朝のClubHouseで日本の食文化の話題が取り上げられていました。そこで食事と文化の関係を考察するガストロミ―という言葉を知りました。日本食ブームが世界で広がりを見せていることは皆ご存じですが、今では海外の旅行客には寿司よりラーメンが人気のよう…
今朝のClubHouseで日本の食文化の話題が取り上げられていました。そこで食事と文化の関係を考察するガストロミ―という言葉を知りました。日本食ブームが世界で広がりを見せていることは皆ご存じですが、今では海外の旅行客には寿司よりラーメンが人気のよう…